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カクテルレシピ検索サイト
カクテルレシピ検索サイト「カクテルエフ・リカー」
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カンパリを使った定番カクテル
カンパリ・ソーダ
Campari Soda
スタンダード シンプル さっぱり 料理に合う
Base リキュール
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 8%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 赤
カンパリをソーダで割るだけのシンプルなカクテル。カットしたオレンジを加えることで風味が増す。カンパリの苦味をストレートに感じる大人の味。
カンパリ 45 ml
炭酸水 FullUP
氷を入れたグラスにカンパリを入れてステア（混ぜる）する。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
ドライ・ベルモットとクレーム・ド・カシスの軽快な飲み口
ベルモット・アンド・カシス
Vermouth and Cassis
爽やか
Base ワイン
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 10%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 赤
甘酸っぱいカシスとベルモットのかすな甘さを炭酸水で割った軽快なカクテル。フランスでは別名「ポンピエ（消防士）」とも呼ばれている。
ドライ・ベルモット 45 ml
カシス・リキュール 30 ml
炭酸水 FullUP
氷を入れたグラスに炭酸水以外を入れてステア（混ぜる）する。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
夏場にぴったりノンアルコールの定番
レモネード
Lemonade
さっぱり 爽やか 飲みやすい 酸っぱい
Base なし
Tec ビルド
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 0%(ノンアルコール)
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 白
レモンの爽快感と砂糖の甘みで喉が渇いたときに飲み干したい一品。レモンを砂糖漬けにしたシロップを準備しておき、薄めて作る方法もある。
レモン・ジュース 40 ml
シュガー・シロップ 15 ml
水 FullUP
グラスに氷とレモン・ジュース、シュガー・シロップ、水をいれてステア（混ぜる）する。その後、レモンスライスを添える。
皇帝の名を冠したフィズ
インペリアル・フィズ
Imperial Fizz
さっぱり 飲みやすい
Base ウイスキー
Tec シェイク
Taste 中口
Style ロング
Alc. 12%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 黄金色
ラム、レモン、シュガーシロップが加わることで甘くさっぱりとしたハイボールといった味わい。皇帝という名前のわりに飲みやすいカクテル。
スコッチ・ウイスキー 30 ml
ホワイト・ラム 10 ml
レモン・ジュース 15 ml
シュガー・シロップ 10 ml
炭酸水 FullUP
シェーカーに炭酸水以外の材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
夏にピッタリのさっぱりクーラー
ゼニス・クーラー
Zenith Cooler
さっぱり 飲みやすい
Base ジン
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 18%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 透明
パイナップルとジンが絶妙にマッチした、絶頂という意味のクーラースタイルのカクテル。パイナップルがさっぱりとしていて夏にピッタリな味わい。
ジン 45 ml
パイナップル・ジュース 20 ml
シュガー・シロップ 10 ml
炭酸水 FullUP
グラスに氷を入れて炭酸水以外を注ぎステア（混ぜる）。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
バーボンの甘みをさっぱりと味わう
バーボン・バック
Whisky Buck
スタンダード 爽やか
Base ウイスキー
Tec ビルド
Taste 中辛口
Style ロング
Alc. 10%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 黄金色
バーボンとジンジャーエールがマッチした、爽やかで飲みやすいカクテル。ウイスキーで作ればウイスキー・バックになる。
バーボン 45 ml
レモン・ジュース 15 ml
ジンジャーエール FullUP
グラスに氷を入れてバーボンを注ぎステア（混ぜる）。その後冷えたジンジャー・エールでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
オレンジのフルーティーさがジンの辛味を包み込む
オレンジ・フィズ
Orange Fizz
スタンダード さっぱり 飲みやすい
Base ジン
Tec シェイク
Taste 中口
Style ロング
Alc. 16%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color オレンジ
ドライ・ジンの苦味を残しつつもオレンジで飲みやすく仕上がったカクテルで、女性に人気がある。
ジン 45 ml
オレンジ・ジュース 30 ml
レモン・ジュース 15 ml
シュガー・シロップ 10 ml
炭酸水 FullUP
シェーカーに炭酸水以外の材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
ライムの果実感を存分に楽しむ
ジン・リッキー
Gin Rickey
スタンダード シンプル さっぱり 楽しい
Base ジン
Tec ビルド
Taste 辛口
Style ロング
Alc. 16%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 透明
相性の良いジンとライムをダイレクトに味わうことができるカクテル。グラスに沈んだライムをマドラーで好みに潰しながら飲めるため、ジュースだけではなく果実の食感も楽しめる。ただしライムを潰しすぎると皮の渋みが出てしまうのでほどほどに。
ジン 45 ml
炭酸水 適量
ライム 1/2 個
グラスにカットしたライムを搾り入れ、そのままライムの実もグラスに入れる。その後、氷をグラスに入れてジンを注ぎ入れる。最後に炭酸水でグラスを満たし、軽くステア（混ぜる）して、マドラーを添える。
爽やかなライムが香る
ウォッカ・リッキー
Vodka Rickey
爽やか 楽しい
Base ウォッカ
Tec ビルド
Taste 辛口
Style ロング
Alc. 13%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 透明
ライムを絞り入れ、ウォッカと炭酸水を注いだシンプルなカクテル。ライムをマドラーで潰しながら自分好みの味に調整できる。さっぱり爽快な味わいは暑い夏にピッタリ。
ウォッカ 45 ml
ライム 1/2 個
炭酸水 FullUP
グラスにカットしたライムを搾り入れ、そのままライムの実もグラスに入れる。その後、氷をグラスに入れてウォッカを注ぎ入れる。最後に炭酸水でグラスを満たし、軽くステア（混ぜる）して、マドラーを添える。
すっきり爽やかなノンアルコールカクテル
サラトガ・クーラー
Saratoga Cooler
さっぱり 飲みやすい
Base なし
Tec ビルド
Taste 中口
Style ロング
Alc. 0%(ノンアルコール)
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 黄金色
名前の由来はアメリカ西海岸の街「サラトガ」とされている。ライムとジンジャーエールのバランスが良い甘みを抑えた夏にピッタリの一杯。コーディアルライムジュースはそのまま炭酸水で割るだけでも美味しいが、ジンジャーエールで割ることで酸味を抑え、甘みと辛味がプラスされる。
コーディアル・ライム・ジュース 20 ml
ジンジャーエール FullUP
レモン 1 枚
グラスに氷とコーディアル・ライム・ジュース、ジンジャー・エールをいれてステア（混ぜる）する。その後、レモンスライスを添える。
ボッチとはイタリアの球技のこと
ボッチ・ボール
Boccie Ball
さっぱり 飲みやすい
Base リキュール
Tec ビルド
Taste 甘口
Style ロング
Alc. 7%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color オレンジ
アマレットにオレンジ・ジュースで甘口ながらも炭酸水でスッキリと飲めるカクテル。アルコール臭も少ないため、お酒があまり強くない人でも飲みやすい。日本人にはインパクトを感じる名前ながらも、実際はイタリアの球技の名前。
アマレット 30 ml
オレンジ・ジュース 30 ml
炭酸水 FullUP
氷を入れたグラスにアマレットとオレンジ・ジュースを注ぎステア（混ぜる）する。その後冷えた炭酸水でグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
進化型ジンジャーハイボール
ケーブルグラム
Cablegram
さっぱり 爽やか 飲みやすい 料理に合う
Base ウイスキー
Tec シェイク
Taste 中甘口
Style ロング
Alc. 13%
Tpo オール
Glass タンブラー
Color 黄金色
レモン・ジュースとシュガー・シロップを加えてシェイクで仕上げたジンジャーハイボール。レモンの酸味が爽快でシェイクしてる分ウイスキーのアルコールも感じづらく飲みやすい一杯。
ウイスキー 45 ml
レモン・ジュース 15 ml
シュガー・シロップ 1 tsp.
ジンジャーエール 適量
シェーカーにジンジャー・エール以外の材料と氷を入れてシェイクし、氷を入れたグラスに注ぐ。その後冷えたジンジャー・エールでグラスを満たし、炭酸が抜けないよう軽くステアする。
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